V Trdkovi martinovali drugače

Martinovo soboto so veličastno in svojstveno obeležili tudi v Trdkovi, z originalnim družabnim srečanjem Pozdrav jeseni. V dvorani vaško gasilskega doma so se zbrali malodane vsi vaščani in tudi nekaj obiskovalcev iz sosednjih vasi.

V okviru razširjenega martinovanja so, poleg tradicionalnega krsta mošta, pripravili tudi razstavo domačih likerjev (nabralo se jih je čez 30 različnih vrst) in pa kulinarično razstavo.

Gospodinje, snahe, zeti so se potrudili in pripravili širok izbor predjedi (kanapeji s šunko, škampi, španska mini pita, makaronova solata ...), enolončnic (pasulj, bograč, gobova mlečna juha, segedin ...), glavnih jedi (med katerimi seveda terminu primerno nista manjkali niti raca in gos) in pa tudi sladic (razne pogače, biskviti, prekmurska gibanica, polnjeno pečeno jabolko v testu ...).

Po razstavi je seveda sledila poskušnja, ki se je razvila v pravo pojedino pozno v noč. Skratka, prijetno druženje vaščanov -  brez nepotrebnih pompoznih najav in iskanja čim večjega komercialnega izplena. In morda je prav zato prav, da se glas o tako redkih pristnih in nekomercialnih druženjih v teh časih pokaže tudi širši javnosti.

V ne tako davnih časih so pastirji na pašo prinesli vsak svojo malico, jo »razstavili« in potem skupno pojedli. Ne nazadnje je tudi prekmurski bograč nastal tako, da so vaščani prinesli  različne stvari od doma in skuhali enotno enolončnico (zato je za  tradicionalni bograč značilna pestra  izbira različnih vrst mesa). In sodobno različico smo v organizaciji domačega gasilskega in kulturnega društva doživeli prejšnjo soboto domačini v Trdkovi – jedi so bile sicer pripravljene doma, a po razstavi skupno zaužite v dvorani.

Tekst: Srečko Kalamar

Foto: Stanislav Žampar