Radgonske gorice na strokovni ekskurziji po južni Dalmaciji

V delniški družbi Radgonske gorice, vedno stremijo k temu, da se v podjetju zagotavlja strokovnost, ki je ključnega pomena za uspeh samega podjetja. V ta namen so tudi letos 13. in 14. maja v podjetju pripravili dvodnevno strokovno ekskurzijo za svoje zaposlene.

Tokrat jih je pot vodila med vinograde in kleti južne Dalmacije Republike Hrvaške na polotoku Pelješcu. Tenologijo dela in zgodbo vinarjev so v dveh dneh dodobra spoznali v oazi črnih vin Dubrovniško-neretvanse županije v vinski kleti Potomje vinarstva Matuško, ter v vinski kleti Orebič vinarstva Korta Katarina. Poizkušali so njihova svetovno znana vina, kot so Pošip, Mali plavac, Dingač, Prošek, Rose, penino Don Mateo itd., ter se seznanili s principom in metodo dela v njihovih vinogradih. Ti se razlegajo po strmih kamnitih pobočjih, delno pa tudi na ravninskem delu polotoka Pelješac.

Njihova proizvodnja, ki temelji bolj na kvaliteti in manj na kvantiteti, se v kamnitih s soncem obsijanih pobočjih v veliki meri razlikuje od pridelave vina pri nas. Strojnega dela v vinogradih skoraj ne poznajo, pa tudi zaščita in varstvo v vinogradih so minimalna, kar bistveno zmanjša strošek proizvodnje. Njihovi produkti se prodajajo po dokaj višji ceni kot pri nas. Pravijo, da se vino prodaja tudi skozi zgodbo, ki zna pritegniti še tako zahtevnega kupca.

Svoje bogato znanje in izkušnje, ki jih že preko 160 let imajo in plemenitijo pridni radgonski vinogradniki, vinarji in peničarji, so tako lahko na strokovni ekskurziji primerjali s tehnologijo dela in znanjem vinogradnikov ter vinarjev v južni Dalmaciji. Prav takšne strokovne ekskurzije pa so dobra popotnica za nadaljnjo kvalitetno delo, ki v podjetju Radgonske gorice seveda ni tuje.

Foto in tekst: Marjan Slavič

Več fotografij v spodnji galeriji...