Tajska - dežela prijaznih ljudi in širokih nasmehov - 2. del

Lepih utrinkov, če se odpravite daleč na Tajsko, ni nikoli dovolj, zato v vpogled in branje dajemo še nekaj zanimivosti o tamkajšnji kulinariki, prekrasnih izletniških točkah ter čudovitih živalih.

Čili na kvadrat

Pekoče, pekoče in še enkrat pekoče – bi lahko z eno besedo povzeli okus, ki ga dobiš na krožniku, če naročiš tipično tajsko jed. Ob tem pa ne smeš pozabiti na različne predstave o tem, kaj pomeni le nekoliko, rahlo ali zelo začinjena jed, saj se ti v najslabšem primeru lahko zgodi, da ostane krožnik, kljub volčji lakoti, popolnoma nedotaknjen. Če želimo le rahlo začinjeno jed, dobimo zvrhano mero dodanega chilija, ki ga le redko kdo od nas prebavi povsem mirno.

Sicer pa je tajska kuhinja ena najbolj priznanih svetovnih kuhinj. V njej prevladujejo riž in rezanci na vse možne načine, z zelenjavo, mesom, raki itd. Pohvalijo se lahko z veliko morske hrane, juhami, riževimi sladicami in še bi lahko naštevali. Zanimiva poslastica je tudi pečen sladoled, pripravljen v woku, z dodatkom toplega čokoladnega preliva ter arašidov.

Poznani so tečaji tajske kuhinje, kjer lahko spoznate osnove priprav, vse o uporabi začimb in podobno.

Ob tako bogati tradicionalni kuhinji pa je obenem je prav žalostno pogledati prenekatere turiste, ki se na debelo mastijo s hamburgerji, zavijejo v množične ruske restavracije in podobno. A okusi in navade so pač različne, prilagajanje potrebam turizma pa naredi in izoblikuje svet tudi tam daleč na vzhodu potrošniško in nekoliko »prodano«.

Otoki in prelepe plaže

Tajska ima ogromno otokov in prelepih peščenih plaž. Otoki so v Andamanskem morju (Phuket, Similan islands, Phi PHi, Lanta…) na zahodni strani ter v Južno kitajskem morju (Samui, Phangan, Tao…) na vzhodni strani Malajskega polotoka. V večini so dostopni tako z letali, kot z busi in ladjicami. Vse te destinacije ponujajo ogromno možnosti raziskovanja. Izberete lahko trekking ter s tem spoznavate odaljene kraje, srečate tamkajšnja plemena in podoživite njihov pristen stik z naravo. Peščene plaže so zares prekrasne. Znamenita plaža Phi-Phi, ki je pridobila na priljubljenosti vse od močnega chunamija pred leti. Danes privablja dnevno na tisoče turistov. 

Tajski otoki so tudi poznani kot eni najlepših otokov za potapljanje. Iz Phuketa se lahko odpravimo na več dnevne potope na Similan Isands, lahko se potapljamo na Ko Lanti ali Koh Tao. Prav tako lahko na enem izmed otokov opravimo tečaj potapljanja, na primer PADI – Open water, za precej manj denarja, kot bi plačali drugje.

Jahanje slonov in fotografiranje s tigri

Že res, da je popolna atrakcija za mnoge turiste, ko se sreča na Tajskem od blizu z številnimi živalmi, kot s sloni, tigri, opice, veliki kuščarji, pande, ipd. Najrazličnejše izletniške točke ponujajo ne samo ogled teh živali, temveč  tudi druženje na zanimiv način. Tako nudijo jahanje slonov, plavanje z njimi, božanje in  hranjenje tigrov in opic in podobno,  ob koncu pa še slikanje z vsemi temi živalmi ob najrazličnejših nemogočih in na videz kdaj pa kdaj resnično nevarnih pozah. Turizem tu cveti in Tajci v ta namen veliko vlagajo.

Treba pa je vendarle priznati, da za tem stojijo ne samo izredno naporni treningi živali, temveč tudi zelo grdo ravnanje z njimi, vse do omamljanja. Vse to z namenom, da lahko z njimi izvedejo prej opisane zanimive atrakcije za turiste.

Če se odpravite po poti do Velike Bude v Phuketu, boste tako ob cestah srečali na verigo priklenjene slone različnih starosti, ki stojijo ure in ure na mestu, za par prodanih fotografij in hranjenje z bananami, za katere odštejete tudi do 10 eur. Sloni, izredno prijazne živali, se ljudi razveselijo. Tudi »cmokniti« turiste so se naučili, a istočasno prestopajo ob ponavljajočem se gibu, ko dvigujejo nogo v gibu naprej - v eni sami želji, da se vsaj malo premaknejo za tisti dovoljeni en meter naprej.

Povsem miroljubni tigri, ki se jim še ljubi ne za čuda premakniti, med tem ko turisti po njih malodane skačejo, jih objemajo, vlečejo za rep in ušesa -  vse z namenom, da  naredijo nekaj fotografij za spomin. Domačini trdijo, da so tigri tako vzgojeni, je pa medtem opaziti skeptične poglede ljudi, ki z vključitvijo zdravega razuma nekako vedo, da vse to brez omamljanja nekako ni mogoče.

Tudi opice so zelo zanimiva atrakcija prenekateremu turistu in mu na zabaven način popestrijo vsakdanjik. Na plažah lahko srečaš domačine, v njihovem naročju pa miniaturne opice, ki jih nosijo dolge kilometre po vročem pesku za fotografiranje. Seveda niso nič kaj nevarne, se pa najde skupina opic na izletniških točkah kot so Phi-Phi Island, James Bond Island in podobno, kjer bodo sicer zelo hvaležno pojedle vso ponujeno hrano, splezale na hrbet ali glavo turistov, a v zameno pa ne bodo sicer nič kaj srečne, če se ji človek dotakne prvi -  pri tem mu ugriz ali oprask namreč lahko ne uide.

Več fotografij v spodnji galeriji...