Robert Holc o izzivih pridelave prvega slovenskega konopljinega medu

Pogovarjali smo se s Robertom Holcem, prvim slovenskim proizvajalcem konopljinega medu, ki je s svojim izdelkom in podjetjem Weebee uspel na trgu pred dobrim letom dni. Robert je idejo o izdelkih, ki vsebujejo CBD, razvil skupaj s poslovnim partnerjem Tilnom Slapnikom in takrat se je tudi začela njuna uspešna poslovna pot, ki se je razvila tudi s pomočjo žene Mateje Holc v vasici Lipa v Občini Beltinci. Z njim smo se pogovarjali o tem, kako se je vse skupaj začelo, predstavil pa nam je tudi svoje izdelke.

O začetkih proizvajanja izdelkov iz industrijske konoplje

Kot je dejal Robert Holc je podjetje na trgu prisotno eno leto, sama ideja o izdelkih iz industrijske konoplje, ki vsebujejo CBD pa je plod poslovnega partnerja Tilna Slapnika.

»Veliko se je  govorilo o CBD in njegovih pozitivnih učinkih, zato sva začela razmišljati, da probava narediti nekaj več in sva postopoma prišla do ideje in tudi imena firme. Tako je nastala firma WEEBEE D. O. O., ki nekako predstavlja konopljo in čebelo, kar nakazuje na Weebee Konopljin med. Tudi logo podjetja je čebelica z listi konoplje.«

Konopljin med izpod rok prvega slovenskega proizvajalca

Najbolj znani izdelek podjetja Weebee je nedvomno konopljin med, ki na slovenskem trgu predstavlja nekaj novega. »Sestavljen je iz cvetličnega medu in zmletih vršičkov industrijske konoplje in v tej kombinaciji predstavlja naravne sestavine, ki jih telo potrebuje. Je specifičnega okusa in vonja, hkrati pa v kombinaciji medu in konoplje daje spekter pozitivnih naravnih učinkovin,« je o njegovih lastnostih dejal Holc in dodal, da ga priporočajo vsem generacijam.

Bistvena sestavina medu je tako CBD ali kanabidiol - izveček rastline industrijske konoplje. Njegovo delovanje ni psihoaktvno in ne povzroča omame, nekateri pa mu pripisujejo precejšnje pozitivne zdravstvene učinke, saj naj bi pomagal pri različnih bolečinah, vnetjih, boleznih ter pri obvladovanju stresa.

»Dejstvo je, da se je vsa univerzalna rastlina konoplje uporabljala že pred tisočimi leti in nekako se v tem sodobnem času ponovno ugotavlja, da je pomembna na vseh področjih.« 

Zaradi prepovedi ekstraktov s CBD nastal nov konopljin med

Holc je poudaril, da država poskuša popolnoma ukiniti prodajo ekstrakta CBD, v tej obliki pa je bila narejena tudi prva verzija Weebee konopljinega medu, ki je vseboval cvetlični med in CBD kapljice (ekstrakt).

»Prav zaradi vse gonje zoper ekstrakt CBD smo potem razvili nov izdelek Weebee konopljin med, ki vsebuje vršičke industrijske konoplje. Seveda smo morali spet vložiti v sam razvoj izdelka nekaj denarja in časa, ampak se je splačalo, saj je celo ta nov boljši in nekako bolj naraven izdelek."

"Strinjamo se, da država nadzira trg konoplje, vendar ne na način popolne ukinitve prodaje ekstrakta, saj bo posledično najbolj prizadet kmet in vsi pridelovalci in prodajalci, " je dejal in poudaril, da v podjetju uporabljajo le slovenske surovine, ki so pregledane in analizirane: "Nikakor ne bi dovolili, da prodajamo nekaj, kar ni varno za potrošnika. Podpiramo državo, da kontrolira kaj se prodaja, da ne pride do kakršnihkoli problemov.«

Poleg medu so nastali še mnogi ostali izdelki, ki so na voljo zlasti v ekoloških prodajalnah

Nedavno so na trg dali še druge izdelke znamke Weebee, med katerimi so Konopljin čaj, Bio konopljina moka in Bio konopljino olje. 

Poleg stojnic se izdelke lahko kupi tudi v prodajalnah lokalnih ponudnikov, kot so Zelena točka, Sončnica, Šklojca, Boni-Mat, Luštna domačija, TIC Murska Sobota, Expano, Domača trgovina, Snopje, Zavod Marianum, ob Bukovniškem jezeru, v trgovini Avena in tudi drugod po Sloveniji.

Weebee konopljin med je našel tudi svoje police v trgovinah Hofer Slovenija, napovedujejo pa tudi prihod izdelka na police Lidl-a, kjer bodo od marca dalje z Lidlovo lojtrco domačih, med mnogimi izdelki predstavljali občino Beltinci, kakor tudi celotno Pomursko regijo.

Pa še o izzivih za naprej

Kot je dejal v pogovoru so na svoje delo zelo ponosni, kakor tudi na to, da so podjetje opazili tudi v tujini. »Za naprej se bomo trudili kot do zdaj in skupaj z vsemi proizvajalci in predelovalci kot tudi kmeti predstavljali konopljin trg in ga poskusili ohraniti vsaj v tej obliki,« je še dodal.

*Foto: osebni arhiv Roberta Holca ter arhiv Pomurec.com