FOTO: V Moravskih Toplicah priredili festival ajde

V središču Moravskih Toplic se je v soboto, 22. avgusta, od 18. ure naprej odvijal Festival Zdravilne ajde.

Ajda je včasih veljala za hrano revnih, delavcev in kmetov, na festivalu pa so obiskovalci lahko spoznali, da je daleč od tega, saj je ajda res vsestranska rastlina.

Ajda je nezahtevna rastlina, ki spada med najbolj hranilno bogata žita. Uporabljamo predvsem njena semena, predvsem v kuhinji ob pripravi različnih jedi. Večina jo pozna iz slanih jedi, vendar jo enako okusno lahko pripravimo na sladki način kot tudi z ostrimi ali pikantnimi zeliščnimi začimbami. Jedi iz ajde dvigujejo nivo naše energije, vonj ajdovih cvetov pa privlači celo čebele, da iz nje delajo poseben med, ki je močnega okusa in temne barve. Luščine, ki ostanejo po luščenju plodov, se uporabljajo kot polnilo za vzglavnike in blazine.

 Prireditev so popestrili nastopi glasbenikov iz etno skupine Véški dečki iz Beltincev ter etno duet Nikola Zver na harmoniki in Aljaž Dyurica na kitari. 

Poskrbljeno je bilo tudi za najmlajše obiskovalce in njihove male rokice, saj so lahko izdelovali različne izdelke s pomočjo ajde v ustarjalnih kotičkih.

Več fotografij v spodnji galeriji...