FOTO: Na likovni koloniji v Lipovcih spoznavali užitne divje rastline

Ta teden se v Lipovcih odvija že 28. likovna kolonija, ki poteka med 14. in 18. septembrom.

Na tokratni likovni koloniji, ki poteka znotraj in na dvorišču Vaškega doma Lipovci, ustvarjajo Igor Banfi, Jana Dolenc, Milena Gregorčič, Maša Mlinarič, Gregor Pratneker in Mitja Stanek.

Poleg umetniškega ustvarjanja potekajo tudi krajši ogledi drugih naravnih in kulturnih znamenitosti in različne aktivnosti. Tako je v torek potekala tudi praktična delavnica na temo »Užitne divje rastline«, ki jo je vodil poznavalec in ljubitelj divjih rastlin Dario Cortese, ki je tudi avtor številnih knjig.

Divje rastline kot vir zdravja

Obiskovalci so tako poleg vsem poznanega čemaža, lahko spoznali tudi nekatere druge divje samonikle rastline, ki jih prav tako lahko uživamo in so v tem "korona" obdobju lahko tudi naravni krepilci imunskega sistema. Mnoge so, kot pravi Cortese, bogate z vitamini in minerali in so po prehranskih vrednostih mnogokrat močnejše in polnejše od doma gojenih rastlin.

Za mnoge od njih nam ni potrebno daleč, saj jih lahko najdemo na domačem vrtu ali dvorišču in jih bolje poznamo kot plevel. To so npr. tolščak, navadni plešec, navadna regačica ter tudi vsem znane koprive, ki so kot je povedal Cortese, ena najkrepkejših divjih rastlin in zelenjave nasploh. Slednja se npr. lahko pripravi kot špinača ali pa se doda k solati.

Užitne so tudi številne invazivke, kot so vrste zlatih rozg, ambrozija, enoletna suholetnica in japonski dresnik, ki kot je dejal Cortese rastejo najbolj bujno ravno v Pomurju. Predvsem alergena ambrozija, ki smo jo v naše kraje, iz Severne Amerike prinesli skupaj s koruzo.

Obiskovalci so spoznali tudi navadni pelin, lakoto, materino dušico, belo metliko, navadni pelin, črni trn, navadni rman, slezenovec, skorš, njivski osat ter druge vrste, za kaj učinkujejo ter kako jih v kulinariki uporabiti. Po spoznavanju užitnih divjih rastlin je sledil tudi pohod do Vučje jame. Skupaj s temi rastlinami so kasneje pripravili tudi žganje.

V petek ob 18. uri sledi v Lipovcih še priložnostna razstava umetniških del, nastalih v tekoči koloniji, skupaj s kulturnim programom. Vabijo k ogledu.

Več fotografij v spodnji galeriji...