LOKALNO
FOTO: V Radencih razglasili najboljše pridelovalce salam
Na 27. pomurski salamiadi je sodelovalo 45 izdelovalcev domačih salam z 48 vzorci salam. Tekmovanja se je udeležilo 12 novih salamarjev.
V hotelu Radin so razglasili letošnje najboljše salamarje. Prvo mesto je pripadlo Davidu Hlupiču iz Slovenj Gradca, drugo in tretje mesto je prejel Viktor Zemljič iz Boračeve.
Prvaki se bodo udeležili finala slovenskih slamaiad letos v Straži na Dolenjskem. Ker se je Zemljič med prvake uvrstil z dvema različnima vzorcema, se lahko po pravili zveze salamarjev udeleži finala le z enim.
Izdelke je ocenjevala komisija v sestavi: Igor Kustec univ. dipl. inž. živ. teh., Zdenka Tompa učit. kuharstva, gastronom kulinarik, Milan Hari univ. dipl. inž. živ. teh., Milko Lebarič univ. dipl. inž. živ. teh, Robi Fekonja, živ. teh., in Franc Sotošek.
Najvišja možna skupna ocena štirih sodnikov (sodnika z najvišjo in najnižjo oceno se ne upoštevata) je 60 točk, od tega največ 6 točk za okus, 4 točke za prerez – izgled, barvo in teksturo, 3 točke za vonj in 2 točki za zunanji izgled.
Na vseh 27 pomurskih salamiadah je bilo ocenjeno skupaj 1756 vzorcev salam, tekmovanja pa se je v vseh teh letih udeležilo 468 salamarjev. Od vseh sodelujočih na pomurskih salamiadah je bilo 99 salamarjev uvrščenih na slovensko finalne salamiad.
Vseh 27 salamiad se je udeležil Edi Štanta iz Podgrada. Letošnji finalisti David Hlupič se je že uvrstil v finale 5 krat, Viktor Zemljič 9 krat, Giza Sever pa 4 krat. Na pomurski salamiadi je Giza Sever sodelovala 20 krat Viktor Zemljič pa 19 krat.
Več fotografij v spodnji galeriji ...
* Foto: Dani Mauko
Fotogalerija
Komentarji
Opozorilo
Slovenski knjižni jezik je samo naš, zato ga cenimo. Na Pomurec.com želimo vzpodbujati njegovo rabo, zato vas naprošamo, da vaš komentar podate v slovenskem knjižnem jeziku. Pri tem sledite tudi načelom kakovostnega komentiranja. Najboljše komentarje bomo ob koncu leta nagradili.
Komentarji ne odražajo stališča uredniške politike Pomurec.com. Pozivamo vas k strpni in argumentirani razpravi brez sovražnega govora.
Po Kazenskem zakoniku KZ-1 je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti ter za grožnjo, da bo napadel življenje ali telo druge osebe. Pomurec.com bo v primeru obrazložene zahteve državnih organov, ki temelji na zakonski podlagi, podatke o komentatorjih, s katerimi razpolagamo, tem tudi posredoval.
Zelo lepo, ampak ni videti župana, ni bil povabljen ?!
Bil na domobranskem shodu na Turjaku, lizal dupe jajošu!!!!
Eh,bil je na posvetitvi orožja za klanje,to v Hrvatiji blagoslavljajo miroljubni škofje in kardinal Bozanić,blagoslovili so že nekda župana,tistega,ki je marsikaj počel v JLA,nič poštenega,da se ve.....Hrdek je pač ta ....t.....
Kaj pa butcher kudila - podrislani lubeničar????
Kaj pa butcher kudila - podrislani lubeničar????
I’m using an online business opportunity I heard about and I’ve made such great money. It’s really user friendly and I’m just so happy that I found out about it. Here’s what I do. … For more details visit————————➤.pay.hiring9.com
Izven Radencev,pa Viktor,ne dobi niti,za špricar ha ha.