Vzorčna kmetija se je predstavila v Domanjševcih

Vzorčna kmetija Pomurske madžarske samoupravne narodne skupnosti se je predstavila na prazniku žetve, plesa in petja v Domanjševcih.

Pomurska madžarska samoupravna narodna skupnost nadaljuje uresničevanje projektov vzpostavitve in delovanja prekmurske vzorčne kmetije v Banuti ter razvoja kmetijstva, ki sta ga podprla Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano ter Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja. Gre za podporo razvoju kmetijskih in živilskih dejavnosti na narodnostno mešanem območju v Pomurju.

Vzorčna kmetija se je tako predstavila tudi 29. julija 2023 v Domanjševcih na prireditvi z naslovom »Praznik žetve, plesa in petja«. Predstavitev je potekala v sodelovanju s tamkajšnjim vinogradnikom. Vino, ki ga je pridelal Rudi Svetec, je bilo obiskovalcem ponujeno v degustacijskih kozarcih vzorčne kmetije. Nosilci projekta so se povezali še s priznanim kuharskim mojstrom Binetom Volčičem, ki je za obiskovalce pripravljal različne jedi iz lokalno pridelanih sestavin.

Obiskovalci so poskušali jedi iz lokalno pridelanih sestavin. Na jedilniku sta bili koruzna polenta z zelišči in jurčki v omaki ter panakota s sivko, ajdovim drobljencem in marelico. Na prizorišče je vzorčna kmetija pripeljala prikolico z opremo za pomivanje kozarcev na terenu. Obiskovalcem je bila prikazana praktična uporaba prikolice in sprotno pomivanje kozarcev, so sporočili iz Prekmurske vzorčne kmetije.

FOTO: Muravidéki Mintagazdaság - Prekmurska Vzorčna Kmetija.