Bine Volčič na obisku v Gornjih Petrovcih

V sredo, 16. aprila, je Osnovno šolo Gornji Petrovci obiskal priznani chef Bine Volčič. Skupaj s šolskima kuharjema je sodeloval pri pripravi kosila, ki je tisti dan posebej lepo zadišalo po šolski jedilnici.

Učenci so z njim opravili tudi krajši intervju, v katerem je z veseljem spregovoril o svoji poklicni poti, navdihu za kuhanje ter življenju na Goričkem.

Pojasnil je, da se je za poklic kuharja odločil že kot devetletni otrok. Poklic vidi kot poslanstvo in verjame, da je vsako delo, ki ga opravljamo s srcem, enakovredno in vredno spoštovanja. Učence je spodbudil, naj sledijo svojim interesom in izberejo pot, ki jih veseli.

V pogovoru je poudaril, da ga je Prekmurje pritegnilo zaradi miru, narave in toplih ljudi. Svojo restavracijo Monstera je poimenoval po tropski rastlini, ki simbolizira pestrost okusov. Prav to pa skuša ponuditi tudi svojim gostom.

Dotaknil se je tudi turizma in povedal, da na Goričkem vidi velik potencial za razvoj butičnega in trajnostnega turizma. Učencem in njihovim staršem je za konec položil na srce, naj verjamejo vase in podpirajo drug drugega pri uresničevanju sanj.

VIR in FOTO: OŠ Gornji Petrovci